Mens pengepungen får et klap på ryggen, banker vi kalorietabellen i gulvet.

Bogens indhold er meget varieret og bærer præg af en dybere forståelse for, at masser af danskere stadig gerne vil have disse retter. Rolf Lund har så sat sig for at præsentere dem i så sund en udgave som muligt.

Han giver dig også  opskriften på grovboller, burritos, broccolisuppe, ovnbagt selleri, laks og rejer på spansk og masser af andre lækkerier. Men frem for alt præsenterer han dem i en form, så glorien over vore hoveder ikke behøver begive sig ud på sin normale rejse ned om livet på os og tilsat nogle dejligt økonomiske råd. I disse tider har vi alle glæde af at tænke på denne måde.

Rolf Lund giver dig opskriften på en stærk chilisauce, så du hver gang skal ud og købe chilier, når du lyst til noget med lidt bid i. Og fra side 114 giver han os strækøvelser, der i det store og hele handler om at få maden og pengene til at strække længere. Med en række superlækre opskrifter på restemad bliver vi godt rustede til endnu et par i krisens tegn.

Bogen lider under, at der ikke er nogle billeder, men billeder gør en bog meget dyr, og det er nok svært at forsvare en bog med ordet Fattigrøv i titlen, hvis den koster over 250 kroner.