Mad & Sundhed
Mad & Sundhed

14.08.10

Lidt sjov ligegyldighed

Den traditionelle hotdog får en reel overhaling den 23. august på Plænen i Tivoli.

Det er den helt traditionelle hotdog med ketchup, sennep og løg, der kommer under forvandling, når der bydes på dyst på Plænen i Tivoli 23. august. Tre hotdog-mestre, elitepølsemanden John Michael Jensen fra Axeltorv i København, den økologiske pølsepusher Henrik Wiberg og Hotdogdronningen Anni Bøgild fra Sønderhav, skal dyste mod en række fine kokke som Paul Cunnigham, Hasim Wallal og Bo Jacobsen.

Og den idé synes danskerne egentlig meget godt om. Jaja, der er masser af højkulturelle gastronomiske oplevelser, vi kunne få med de fine herrer, men vi vil egentlig gerne se, om de kan pille lidt ved vores traditionelle opfattelse af, hvordan en hotdog skal smage. Så kom bare an, gutter. Pølse-eksperterne venter.

Af:Claus Henriksen


Ubesvaret emne

Hotdog-dyst


Poll
Spørgsmål:
23. august lægger Plænen i Tivoli i København græstæppe til en vaskeægte dansk dyst, når gourmetkokke, blandt andre Paul Cunningham, Hasim Wallal.og Bo Jacobsen, skal dyste imod elitepølsemanden John Michael Jensen fra Axeltorv i København, den økologiske pølsepusher Henrik Wiberg og Hotdogdronningen Anni Bøgild fra Sønderhav om at lave den bedste hotdog. Det lyder som et sjovt arrangement. Er du enig?
Udløber den 17. 08. 2010, 19:00
Fuldstændig enig. Engang imellem er det bare super sjovt at vende bøtten et hundrede procent og få et ordentligt show ud af det. Det bliver da helt forrygende at se, hvad de tre mesterkokke kan lave ud af den klassiske hotdog.
 
 0 af 4 svar 0%
Mest enig. Nu er det jo ikke revolutionerende kogekunst, der er tale om, men måske kunne vi få et lidt sjovere og endnu mere positivt billede af klassikeren ’hotdog’, hvis den bliver nytænkt eller piftet op af stjernekokkene.
 
 3 af 4 svar 75%
Mest uenig. En hotdog er en hotdog er en hotdog.... Det er da meget skægt, men måske er det at gå lidt for langt at få de velrenommerede kokke til at deltage.
 
 0 af 4 svar 0%
Fuldstændig uenig. Det er en latterlig konkurrence. Lad nu dem hotdoggen være hotdog, og så kan den finere madlavning forblive fin.
 
 1 af 4 svar 25%


Author Message
Written on: 14. 08. 2010 [15:45]
Redaktion
Redaktion
ovet
registered since: 03.12.2009
Posts: 1571
Profil




Kærlighed på afstand

Drew Barrymore og Justin Long er de helt rigtige til rollerne i ”Going the Distance”.

Læs mere Filmanmeldelse 11.03.11

Som en bavian

Det er meget svært ikke at få et indre billede af en bavian frem, når vi spiser banan.

Læs mere Mad & Sundhed 11.12.10

Masser af kød

Kød spiser hjertens gerne, og vi ved, det er her, de vigtige proteiner findes.

Læs mere Mad & Sundhed 11.12.10

Tilskud? Tjaaa!

Da vi var børn, fik vi ofte vitaminpiller sammen med vores mad, men hvad med i dag?

Læs mere Mad & Sundhed 11.12.10

I disse grønne tider...

Vi ved godt, grøntsager er sunde, og vi er også ved at få øjnene op for smagen.

Læs mere Mad & Sundhed 11.12.10

Bad guys and bimbos

I bedste Tarantino-stil for vi smæk for alle skillingerne og en historie, der stort set ender, før...

læs mere Filmanmeldelse 04.05.12

Når tiden er meget vigtig

Med skønhedsmidler, sunde kostprodukter og motionsudstyr køber vi os hver eneste dag til lidt mere...

læs mere Filmanmeldelse 28.04.12

Kamp til stregen

Nogle gange er hævn tålmodig, og kampen for at få den er ren kunst.

læs mere Filmanmeldelse 18.04.12

Et sølle liv – og dog

”Winter’s Bone” er en gribende og ren fortælling – med realisme i overflod.

læs mere Filmanmeldelse 10.04.12

Også for b(j)ørn

De nyere amerikanske animerede film er mere end bare for børn.

læs mere Filmanmeldelse 09.04.12

Fem stjernekomikere sammen – det kan ikke gå galt

Nogle liv er næsten for ubehagelige til at blive udstillet, og de efterlader spor af ufattelig...

læs mere Filmanmeldelse 06.04.12

Mere i samme retning

 Ikke fuld tilfredshed - 17-08-10 20:56

I øjeblikket arbejder vi på, hvordan erduenig.dk fortsat kan omfatte afstemninger, og vær med til at skabe din egen nyheds-hverdag. Vi håber der snarest kommer nye afstemninger på igen. I stedet lægger vi løbende div. anmeldelser her på forsiden.

God fornøjelse.

Når tiden er meget vigtig

Med skønhedsmidler, sunde kostprodukter og motionsudstyr køber vi os hver eneste dag til lidt mere...

Stem her Filmanmeldelse 28.04.12

Kamp til stregen

Nogle gange er hævn tålmodig, og kampen for at få den er ren kunst.

Stem her Filmanmeldelse 18.04.12

Et sølle liv – og dog

”Winter’s Bone” er en gribende og ren fortælling – med realisme i overflod.

Stem her Filmanmeldelse 10.04.12

Også for b(j)ørn

De nyere amerikanske animerede film er mere end bare for børn.

Stem her Filmanmeldelse 09.04.12

Fem stjernekomikere sammen – det kan ikke gå galt

Nogle liv er næsten for ubehagelige til at blive udstillet, og de efterlader spor af ufattelig...

Stem her Filmanmeldelse 06.04.12