Mad & Sundhed

16.09.10

Ud med kokkene

Når professionelle kokke sløser med hygiejnen, så er det ud af vagten med dem.

Det kan på ingen måde forsvares, at mange danskere i løbet af sommeren er blevet syge efter at have spist mad fra dygtige og professionelle kokkes hænder. Hygiejne er stort set det absolutte minimum af krav, vi er nødt til at stille til de mennesker, der er hyret til at lave vores mad. Smagen af maden kan du altid diskutere, men hygiejnen skal denondefløjteme være i orden.


Ubesvaret emne

Sløsede kokke


Poll
Spørgsmål:
I løbet f sommeren har nogle klubber og kantiner haft dygtige kokke, der har været alt for sløsede med rengøringen af deres knive og andre redskaber. Det har resulteret i, at rigtig mange mennesker i løbet af sommeren er blevet syge på grund af campylobactor. Det holder bare ikke. Er du enig?
Udløber den 17. 09. 2010, 19:00
Fuldstændig enig. Det er fuldstændig grotesk, at det kan forekomme blandt professionelle kokke, og de burde simpelthen fyres på gråt papir.
 
5 af 6 svar 83%
Mest enig. Alle kan jo lave fejl, men det bør nok ikke gælde for professionelle kokke.
 
1 af 6 svar 17%
Mest uenig. I en perfekt verden skete der jo ikke sådanne fejl, men kokke er jo også mennesker, så giv dem nu lige en chance.
 
0 af 6 svar 0%
Fuldstændig uenig. Bliv nu voksne. Er du bare for at blive syg, så lav din egen mad efter dine egne regler. Det her er jo ikke sket med vilje.
 
0 af 6 svar 0%


Author Message
Written on: 16. 09. 2010 [17:28]
Redaktion
Redaktion
ovet
registered since: 03.12.2009
Posts: 1571




Kærlighed på afstand

Drew Barrymore og Justin Long er de helt rigtige til rollerne i ”Going the Distance”.

Læs mere Filmanmeldelse 11.03.11

Som en bavian

Det er meget svært ikke at få et indre billede af en bavian frem, når vi spiser banan.

Masser af kød

Kød spiser hjertens gerne, og vi ved, det er her, de vigtige proteiner findes.

Tilskud? Tjaaa!

Da vi var børn, fik vi ofte vitaminpiller sammen med vores mad, men hvad med i dag?

I disse grønne tider...

Vi ved godt, grøntsager er sunde, og vi er også ved at få øjnene op for smagen.

Bad guys and bimbos

I bedste Tarantino-stil for vi smæk for alle skillingerne og en historie, der stort set ender, før...

læs mere Filmanmeldelse 04.05.12

Når tiden er meget vigtig

Med skønhedsmidler, sunde kostprodukter og motionsudstyr køber vi os hver eneste dag til lidt mere...

læs mere Filmanmeldelse 28.04.12

Kamp til stregen

Nogle gange er hævn tålmodig, og kampen for at få den er ren kunst.

læs mere Filmanmeldelse 18.04.12

Et sølle liv – og dog

”Winter’s Bone” er en gribende og ren fortælling – med realisme i overflod.

læs mere Filmanmeldelse 10.04.12

Også for b(j)ørn

De nyere amerikanske animerede film er mere end bare for børn.

læs mere Filmanmeldelse 09.04.12

Fem stjernekomikere sammen – det kan ikke gå galt

Nogle liv er næsten for ubehagelige til at blive udstillet, og de efterlader spor af ufattelig...

læs mere Filmanmeldelse 06.04.12

Mere i samme retning

 ’Ud!’ er dagens ord - 19-09-10 08:00

I øjeblikket arbejder vi på, hvordan erduenig.dk fortsat kan omfatte afstemninger, og vær med til at skabe din egen nyheds-hverdag. Vi håber der snarest kommer nye afstemninger på igen. I stedet lægger vi løbende div. anmeldelser her på forsiden.

God fornøjelse.

Når tiden er meget vigtig

Med skønhedsmidler, sunde kostprodukter og motionsudstyr køber vi os hver eneste dag til lidt mere...

Stem her Filmanmeldelse 28.04.12

Kamp til stregen

Nogle gange er hævn tålmodig, og kampen for at få den er ren kunst.

Stem her Filmanmeldelse 18.04.12

Et sølle liv – og dog

”Winter’s Bone” er en gribende og ren fortælling – med realisme i overflod.

Stem her Filmanmeldelse 10.04.12

Også for b(j)ørn

De nyere amerikanske animerede film er mere end bare for børn.

Stem her Filmanmeldelse 09.04.12

Fem stjernekomikere sammen – det kan ikke gå galt

Nogle liv er næsten for ubehagelige til at blive udstillet, og de efterlader spor af ufattelig...

Stem her Filmanmeldelse 06.04.12