Vi kan og vil selv, men vi er åbne for nye idéer.

Når professor Jens Bo Nielsen, professor i neurovidenskab ved Københavns Universitet mener, nogle fødevarer kan være med til at optimere hjernens evne til at huske og lære, så er det ikke fordi, vi ikke vil lytte til ham. Danskerne har som regel ikke problemer med at anerkende autoriteter, men når glatnakken indirekte påstår, at vi tilsyneladende ikke er gode nok til selv at tænke og nå til fornuftige konklusioner, så rammer han os på et ømt punkt. Intellekt og IQ er naturligvis individuelt, men lige nu tillader vi os at sætte et lille finurligt spørgsmålstegn ved hans. Det er vores konklusion, og det kan godt være, den ikke er skarp, men det føltes rigtig godt at komme ud med.